Многие знают о пользе моркови для организма ввиду наличия витамина А, отвечающего за зрение. Но не все любят ее кушать. Особенно это касается капризных малышей. Печенье морковное – находка для хозяек и заботливых мам, так как дает возможность получить вкусный витаминизированный продукт из ингредиентов, которые всегда под рукой на любой кухне. Рецепт морковного печенья также прост, как и обычного. В результате получится оригинальное солнечное и нежное изделие.
ЭТО ПОЛНЫЙ ВОСТОРГ! Морковный торт “Царский” с грушей и орехами в карамели.
- Мука 300 гр.
- Морковь 200 гр.
- Сахар 100 гр.
- Сметана 100 гр.
- Изюм 50 гр.
- Разрыхлитель 2 гр.
- Ванильный сахар 5 гр.
-
Печенье из моркови начинают готовить с доработки его компонентов. Изюм помещают в кипяток и выдерживают 5-10 минут, после чего воду сливают, а изюм выкладывают на чистое полотенце для высыхания. Свежую морковь натирают на терке, либо измельчают блендером. Если используется заготовка из морозилки, дайте ей нагреться до комнатной температуры.
-
Соединяют морковь со сметаной и сахаром, тщательно размешивают.
-
Постепенно частями добавляют муку, разрыхлитель и ванильный сахар, предварительно смешав сыпучие.
-
Должна получиться однородная масса. Добавляем изюм.
Готовое тесто не должно быть очень круто замешано, так как при этом оно утратит свою пышность.
-
Пласт теста раскатывают так, чтобы толщина была не более 1-2 см. Это оптимально для выпекания. Формируют печенья. Готовя морковное печенье детям, можно поэкспериментировать с формой.
-
Перед тем, как поместить заготовки в духовку, ее предварительно разогревают до 170°. Пропекают вкусное морковное печенье в течение 20-25 минут.
-
На вид печенье выйдет желтоватого оттенка с веселыми вкраплениями белого и коричневого цветов.
СТОИТ ПОПРОБОВАТЬ! Пряный морковный кекс с орехами.
Аромат и форма изделия привлекут внимание домочадцев, а нежный вкус заставит упрашивать хозяйку приготовить их снова. Его также удобно готовить в спешке перед прибытием гостей. Оригинальный рецепт обязательно им понравится.
Делитесь и Вы своими наработками, добавляйте фото и секреты идеальной выпечки.
(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)
Загрузка...
