Второе название этого десерта – банановый хлеб. Вам захочется его попробовать: выглядит необычно и празднично, сочетает сладость и пользу. По текстуре очень мягкий и нежный, в меру влажный. Приятного коричневого оттенка, с насыщенным бананово-ореховым вкусом.
ОТЛИЧНАЯ ИДЕЯ! Печенье «Бананы» с творожной начинкой.
Банановый кекс (пп вариант) в основе имеет цельнозерновую пшеничную муку. Она выигрывает по составу: ее делают из целого зерна, а значит, в сохранности остается много витаминов. Что ценно для всех, кто следит за здоровьем и фигурой. Воздушность выпечке придает белок, который сглаживает плотность и рассыпчатость этой муки.
Ингредиенты
Порции: –+
- Мука пшеничная цельнозерновая 180 гр.
- Сода 1 ч.л.
- Соль ⅛ щепотка
- Бананы 200 гр.
- Масло кокосовое 70 гр.
- Растительное молоко 100 гр.
- Лимонный сок 2 ст.л.
- Белки 2 шт.
- Сахар тростниковый 55 гр.
- Орехи ⅛ по желанию
Использовать цельнозерновую муку в выпечке совсем несложно. Удачи вам в приготовлении!
(4 оценок, среднее: 4,50 из 5)
Загрузка...
Второй рецепт с вашего сайта в самое сердце! Спасибо, кекс замечательный вышел.
Очень рада))