Практически у каждого из нас в запасе “имеется” рецепт традиционного русского торта “Медовик”! Чтобы порадовать любимых теплым семейным вечером, разнообразить праздничный стол или просто блеснуть в важный день своими кулинарными навыками. Однако классический вариант довольно “тяжелый” по составу.
ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЬТЕ! ПП сочники с творогом – безумно вкусно.
Представляем аналог – ПП медовик, который вы не только с легкостью приготовите, но и с наслаждением извлечете пользу из каждой составляющей. Десерт не содержит глютена, яиц и молочных продуктов, рафинированного сахара.
- Для теста:
- Овсяные хлопья 140 гр.
- Мука нутовая (рисовая) 160 гр.
- Сахар тростниковый нерафинированный 60 гр.
- Соль ⅛ щепотка
- Мед 100 гр.
- Сода ½ ч.л.
- Пюре яблочное 60 гр.
- Масло кокосовое 30 гр.
- Для крема:
- Кешью 150 гр.
- Кокосовое молоко 150 гр.
- Мед 50 гр.
- Сок лимона 1 ст.л.
Готовые коржи покажутся сухими и жесткими, а крем жидковатым. Поверьте, всё идет по плану. За отведенное время низкокалорийный медовик полностью пропитается. Коржи станут мягкими и сочными, а крем в меру густым. Нутовой муки не чувствуется. Медовый, приятно-сладковатый вкус, плотная в разрезе и тающая во рту консистенция не оставит вас равнодушными.
(9 оценок, среднее: 4,22 из 5)
Загрузка...
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, подойдет ли молоко для крема с маленькой жирностью? Спасибо!
Добрый день! Оптимально выбирать молоко жирностью 15-20%
Добрый день.
Получился
Вкуснейший тортик💓
Сочно✨
Красиво
Ароматно
Семья в восторге🙏
Спасибо вам за рецепт☺️
Получился обалденный тортик
Вкусно
Сочно
Красиво
Очень понравился
Спасибо за рецепт
Давно на этот рецепт смотрю. И наконец-то сделала! Получилось все и очень вкусно. Я тааак довольна, спасибо вам!
Здорово! Рецепт действительно достойный, отличная альтернатива классическому медовику))