Торт “Ленинградский” – не совсем по ГОСТу, но очень вкусно

В эпоху советского дефицита отношение к продуктам питания было особое. Порой достать тот или иной продукт попросту было большой удачей и радостью. Прошли годы, и в наши дни на полках магазинов есть в буквальном смысле все, что душе угодно. Вопрос только в качестве продаваемых продуктов. Во времена, когда пищевая промышленность строго придерживалась требований ГОСТа, никто не сомневался, да и не задумывался, над тем, что продукт может быть некачественным и нанести вред здоровью. Чего не скажешь про современный продуктовый рынок. К сожалению, очень часто встречаются недобросовестные производители, которые злоупотребляют вредными пищевыми добавками. Кондитерские изделия – не исключение. Редко встретишь в магазине торт, в состав которого входят только натуральные продукты. Быть уверенным в натуральности на 100% можно лишь приготовив десерт собственноручно.

ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО! Знаменитый венгерский торт «Добош».

Сегодня, я хочу Вам напомнить об очень популярном советском рецепте торта “Ленинградский”, основа которого состоит из песочного теста. На сегодняшний день, приготовить торт “Ленинградский” в домашних условиях не составит особого труда. Все продукты доступны, вы можете выбрать подходящие вам по качеству. Главное, перед покупкой, обращайте внимание на дату производства и состав. Например, сливочное масло (его нам понадобится немало) должно состоять только из пастеризованных сливок, и не содержать ГМО. Впрочем, это касается не только масла, но и всех ингредиентов, список которых приведен ниже.

Уже через несколько часов десерт готов к подаче! Наслаждайтесь вкусом, который навеивает прекрасные воспоминания о детстве. Ведь, порой так хочется туда вернутся!